Imagínese entrar en un bullicioso mercado de agricultores. Los puestos rebosan de productos vibrantes, artesanías hechas a mano y… kombucha, haga clic para ver la fuente? Este té gaseoso ha conquistado el mundo, transformándose de una bebida saludable de nicho a un alimento básico generalizado. Pero ¿qué hace que la kombucha sea tan especial? Sumerjámonos […]